紅酒的珍藏，珍釀，和窖藏有什么區(qū)別?為什么價(jià)格差別挺大的?

這些字樣在進(jìn)口葡萄酒中，尤其是舊世界國(guó)家的葡萄酒中沒(méi)有任何實(shí)質(zhì)意義，這些都是國(guó)內(nèi)酒商為追求賣(mài)點(diǎn)搞的喙頭

哪個(gè)品牌的紅酒有收藏價(jià)值?

紅酒收藏要看其產(chǎn)地、年份，要選擇那些知名的產(chǎn)區(qū)，年份不要是近幾年的。 有專(zhuān)業(yè)人士表示，來(lái)自波爾多頂級(jí)酒莊的，勃艮第、香檳區(qū)的經(jīng)典佳釀以及來(lái)自意大利、西班牙的名酒等都值得收藏。紀(jì)龍德河左岸的拉菲莊、拉圖堡、武當(dāng)莊、瑪歌莊以及奧比安莊，右岸的白馬莊、奧松莊以及柏翠莊，這八個(gè)品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。作為紅酒收藏家要留意其罕有程度、來(lái)源是否清淅及保存狀態(tài)如何等。不同酒莊、年份的紅酒價(jià)錢(qián)相差挺大的，藏家買(mǎi)回來(lái)的紅酒有一部分用來(lái)收藏，主要是一些品質(zhì)、年份相對(duì)較好的;另外一部分，藏家買(mǎi)回來(lái)主要是適合飲用。我國(guó)紅酒收藏尚處在起步階段，在地域上也沒(méi)有明顯的差異。有人認(rèn)為系統(tǒng)地收藏某個(gè)酒莊的每一種佳釀要比零零散散的四處收藏要更容易些

一般來(lái)說(shuō)，具有收藏價(jià)值的紅酒有以下幾個(gè)特征——巨大的陳釀能力； 知名產(chǎn)地或酒莊出產(chǎn)；好的年份；限量生產(chǎn)等等。值得收藏的紅酒有波爾多名莊和梅多克名莊的紅酒。

葡萄酒怎樣收藏自己做的?

如果您自己釀造了葡萄酒并希望進(jìn)行收藏，以下是一些建議： 1.溫度控制：葡萄酒的收藏溫度非常重要。理想的溫度范圍通常在13°C至18°C之間。過(guò)高的溫度會(huì)加速葡萄酒的老化，而過(guò)低的溫度可能會(huì)影響其風(fēng)味和質(zhì)量。盡量避免溫度的劇烈波動(dòng)。 2.光線(xiàn)控制：葡萄酒應(yīng)該避免暴露在陽(yáng)光直射下，因?yàn)樽贤饩€(xiàn)和可見(jiàn)光都會(huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生不利影響。選擇一個(gè)暗處或使用不透明的容器來(lái)存放葡萄酒。 3.濕度控制：適度的濕度有助于保持葡萄酒的塞子濕潤(rùn)，防止氧氣進(jìn)入瓶中。理想的濕度范圍通常在50%至80%之間。過(guò)低的濕度可能導(dǎo)致塞子干燥收縮，從而使空氣進(jìn)入瓶中。 4.震動(dòng)控制：震動(dòng)會(huì)干擾葡萄酒中的沉淀物，影響其質(zhì)量和口感。盡量避免頻繁移動(dòng)或震動(dòng)葡萄酒瓶。 5.存放位置：葡萄酒瓶應(yīng)該以水平方式存放，這有助于保持塞子的濕潤(rùn)，并減少氧氣進(jìn)入瓶中的可能性。 6.存放時(shí)間：葡萄酒的收藏時(shí)間因類(lèi)型而異。一般來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒可以在適當(dāng)?shù)臈l件下收藏?cái)?shù)年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，而白葡萄酒和起泡酒則通常適合較短時(shí)間的收藏。 請(qǐng)注意，以上建議是一般性的指導(dǎo)，具體的收藏方法可能因個(gè)人情況和葡萄酒類(lèi)型而有所不同。如果您對(duì)自己釀造的葡萄酒有特殊要求，建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的葡萄酒收藏師或釀酒師以獲取更詳細(xì)的建議。

自釀葡萄酒要存放在恒溫、70左右的環(huán)境濕度、避光、避震、通風(fēng)的地方。存放在這樣的地方才不會(huì)使自釀葡萄酒快速的發(fā)生變質(zhì)。 保溫箱、地下室、家中的陰涼處等都是很好的保存地方。自釀葡萄酒的最佳儲(chǔ)存溫度是12—15攝氏度,相對(duì)濕度70左右,同時(shí)在無(wú)光的環(huán)境下保存,同時(shí)保持儲(chǔ)存環(huán)境的通風(fēng)性,溫度與濕度要保持穩(wěn)定,避免震蕩。

什么樣的紅酒具有收藏價(jià)值?

紅酒收藏?

1、光照：自然光或燈光都會(huì)加速葡萄酒的氧化。所以大部分葡萄酒都是用深色的玻璃瓶來(lái)裝。儲(chǔ)藏葡萄酒時(shí)，要避免所有的光源。若要儲(chǔ)存昂貴的名酒，可購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)抗紫外線(xiàn)的葡萄酒儲(chǔ)存箱。 2、溫度：12℃是貯藏葡萄酒最理想的溫度。貯藏酒需要持續(xù)的低溫。若長(zhǎng)時(shí)間處于22℃以上，葡萄酒的風(fēng)味會(huì)變差。 3、濕度：對(duì)葡萄酒而言，濕度在50%至80%之間是最佳的。所以，葡萄酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在冰箱中，冰箱里干燥的環(huán)境反而會(huì)使葡萄酒加速氧化。 4、振動(dòng)：避免酒體震動(dòng)，震動(dòng)會(huì)使葡萄酒加速陳年，而過(guò)度震動(dòng)會(huì)破壞葡萄酒的結(jié)構(gòu)。

買(mǎi)什么紅酒可以收藏10年?

買(mǎi)年份好的，酒體穩(wěn)定的紅酒可以長(zhǎng)期保存。比如法國(guó)拉菲拉圖古堡系列的紅酒，好的年份酒，他就可以長(zhǎng)期保存十年。這個(gè)古堡拉菲拉圖的酒體穩(wěn)定。酒體的素質(zhì)非常好。 舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，八2年的拉菲可以保存至今，就是因?yàn)樗木企w素質(zhì)是非常好的。這跟他的制作和釀造工藝是有關(guān)系的。另外還要注意在保存紅酒是一定要注意酒瓶的。放射放置角度，氣溫還要環(huán)境濕度，溫度等。